きりんnoガーデン(#^.^#) [ハーブ]バジル

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参考にしている本＆愛用品

ベランダ畑

“ベランダ畑”という表現に引かれてつい買ってしまいました(^.^)中で使われているプランターや雑貨なども可愛いものが多く、見ても楽しめる野菜づくりの参考になりました。

かんたん！プランター菜園コツのコツ
本の題名のとおり、コツのコツがあますところなく紹介されていて、目からウロコでした。一度読んで頭に入れて置くことが重要かも！とっても勉強になりました。

見てわかる花と植木の殖やし方
わからない花・育て方を調べるときなど、とても重宝してます(^.^)

かんたんベランダ菜園
初心者にはとてもわかりやすくて便利な一冊です(^^♪

◆はじめてのガーデニング基礎作業BOOK　主婦の友社
土・庭づくり・室内での楽しみ方から園芸用語辞典まで基本が網羅できます。さすが主婦の友シリーズ(#^.^#)

植物の成育が抜群に良い培養土ゴールデン培養土　14L
この培養土はほんとうにおすすめです(^.^)　粒上なので水はけがとってもいいんです。魔法の土！

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バジル　種まき後　22日目

▲プクプクした本葉が出てきました～

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バジル　発芽

先日種を蒔いたバジル…
発芽してました　
トマト＆バジル　コンパニオンプランツにいいらしいですぅ



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<材料>二人分（掲載のお皿の大きさだと3～4人分）

あさり（殻つき　砂抜き）　　200ｇ
パスタ　　160～180ｇ
ジェノバソース　大さじ2～3（お好みで）
にんにく　　1片
タカのツメ　1本
オリーブオイル　大さじ2
塩　こしょう　少々

①　まず、パスタを茹でるお湯を別の鍋で沸かしておきます。フライパンに、オリーブオイルを熱し、にんにく（みじん切り）タカのツメ（種を除き輪切り）を炒めます。あさりを入れて、殻が開いたら、ジェノバソースを入れます。

②沸いたお湯に塩をいれて、パスタを茹でます。

③パスタが茹で上がったら、①にいれ、混ぜ合わせます。塩　こしょうで　味を調えます。

④お皿に盛り付けて、出来上がり(*^^)v

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ジェノバソース♪（育てたバジルで超簡単！）

育てたバジルで作ってみました。
本当に簡単です。材料もこれだけで、思いのほか美味しいジェノバソースが出来ちゃいますよ。
冷蔵庫で保存1ヶ月可能。お料理に応じて、調味料を追加して味を調整できるように仕上げています。

<材料>
バジル（生）　10枚～15枚
オリーブオイル　200cc
塩　　　小さじ半分ぐらい

①育てているバジルがあったら、10枚～15枚　摘んできます

②水洗いをして、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで、よくふき取ります。

③　②のバジルとオリーブオイルと塩をミキサーにかけて出来上がり

本当に簡単でしょ～(^^♪

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