ボリジ　サラダにする　(#^.^#) 

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先日開花した、不思議なイメージのボリジの花
ちょっと調べてみたら、な、なんと食べられるとか

若葉や花はサラダにしたり…
ケーキのトッピングに使ってみたり…　
花を製氷して、その氷でお酒を飲んでみたり…
若葉を天ぷらにても食べられちゃうみたい

花を白ワインに浮かべると、ピンク色に変化するんですって
今度　やってみて画像をUPしますぅ〜

すごいですね〜。

コンパニオンプランツとして知ったボリジ
花もとってキレイで感動したけど、食べられちゃうだなんて。
ステキな花ですね〜。

早速、サラダにしてみました

ボリジの花、甘くってびっくり〜！
なるほど、ケーキのトッピングにキレイだし、とっても合いそう



▲ボリジの花びら


▲▼ガクを取りました






ボリジ　（自家製）
ベビーリーフ　（自家製）
アスパラガス　（自家製）
パセリ　（自家製）
きゅうり
タマネギ


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ボリジ　開花 

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イチゴと一緒に　コンパニオンプランツとして植えたボリジ　
（　　イチゴ＆ポリジー　(^^ゞ )


今朝　花を咲かせていました



▲下を向いて咲く花なんですね〜　


▲花びらの下から　写してみました　


▲▼なんて美しいんでしょう　透き通っています




イチゴのコンパニオンプランツとして買わなければ、私はこの花を見ることができなかったのです。
ポリジ…　本当にキレイですね






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