新緑
Fri
05/02
2008

ガーデンレタスミックス　収穫　種まき後38日目

※草丈7〜8�僂�らいになったら、葉先を切り取ってベビーリーフとして利用する。
↑
ということなので…
今朝、ガーデンレタスミックスが　もさもさしていたので、収穫してみました。

P1010875.jpg


このベリーリーフちゃん、今日のお昼のサラダになりましたよぉ


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by kirin.  at 11：06 |  [家庭菜園]ｶﾞｰﾃﾞﾝﾚﾀｽﾐｯｸｽ |  comment (4)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Fri
05/02
2008

ボリジ　サラダにする　(#^.^#)

先日開花した、不思議なイメージのボリジの花色付きアスタリスク（ ﾟ3ﾟ）ノ5sReg-Violet（白-薄い背景用）
ちょっと調べてみたら、な、なんと食べられるとかえっ

若葉や花はサラダにしたり…
ケーキのトッピングに使ってみたり…　
花を製氷して、その氷でお酒を飲んでみたり…
若葉を天ぷらにても食べられちゃうみたい

花を白ワインに浮かべると、ピンク色色付きアスタリスク（ ﾟ3ﾟ）ノ5sReg-CosmosPink（白-薄い背景用）に変化するんですって
今度　やってみて画像をUPしますぅ〜

すごいですね〜。

コンパニオンプランツとして知ったボリジ
花もとってキレイで感動したけど、食べられちゃうだなんて。
ステキな花ですね〜。

早速、サラダにしてみました

ボリジの花、甘くってびっくり〜！
なるほど、ケーキのトッピングにキレイだし、とっても合いそうアップロードファイル


P1010888.jpg
▲ボリジの花びら

P1010890.jpg
▲▼ガクを取りました
P1010889.jpg


P1010892.jpg


ボリジ　（自家製）
ベビーリーフ　（自家製）
アスパラガス　（自家製）
パセリ　（自家製）
きゅうり
タマネギ


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by kirin.  at 11：00 |  [ハーブ]ポリジー |  comment (2)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Fri
05/02
2008

ナス　植え付け

昨日は、とっても暖かかったので　ナスの植え付けをしました。
ちょ、ちょっとまだ小さい？？？
まーいいよねー。　支柱がないのでとりあえずの割り箸支柱…笑


P1010918.jpg
▲美味しいナスがたくさん食べられますように

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