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ボリジ サラダにする (#^.^#)

先日開花した、不思議なイメージのボリジの花色付きアスタリスク( ゚3゚)ノ5sReg-Violet(白-薄い背景用)
ちょっと調べてみたら、な、なんと食べられるとかえっ

若葉や花はサラダにしたり…
ケーキのトッピングに使ってみたり… 
花を製氷して、その氷でお酒を飲んでみたり…
若葉を天ぷらにても食べられちゃうみたい

花を白ワインに浮かべると、ピンク色色付きアスタリスク( ゚3゚)ノ5sReg-CosmosPink(白-薄い背景用)に変化するんですって
今度 やってみて画像をUPしますぅ~

すごいですね~。

コンパニオンプランツとして知ったボリジ
花もとってキレイで感動したけど、食べられちゃうだなんて。
ステキな花ですね~。

早速、サラダにしてみました

ボリジの花、甘くってびっくり~!
なるほど、ケーキのトッピングにキレイだし、とっても合いそうアップロードファイル


P1010888.jpg
▲ボリジの花びら

P1010890.jpg
▲▼ガクを取りました
P1010889.jpg


P1010892.jpg


ボリジ (自家製)
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パセリ (自家製)
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ありがとうございましたきりん

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テーマ: 家庭菜園 -  ジャンル: 趣味・実用
by kirin.  at 11:00 |  [ハーブ]ポリジー |  comment (2)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

わぁ~~!!  いきなりボリジに対する興味がe-70

ワインに入れたところも是非アップしてみてくださいね。
by みゃお〜 2008/05/03 01:32  URL [ 編集 ]

みゃお~さん☆

私も、白ワインに入れたあとの変化が楽しみっ!
試してみたら、UPしますね~(#^.^#)
by きりん 2008/05/03 08:51  URL [ 編集 ]
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